Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000183656
Clasificación : 001-10529-C3-1992-1M
Sustentante: Carapia Ruiz, Silvia Estela
Ascencio Rodriguez, Ricardo
Asesor(es) : Maya Servin, Fernando
Título : Estudio tecnico-economico de la instalacion de una micro-industria elaboradora de yogurt
Fecha de publicación : 1992
Páginas: 1 recurso en línea (151 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Ingeniero en Alimentos
Escuela o Facultad : Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000183656
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000183656
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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