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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000176067| Clasificación : | 018-870127-P5-1989- |
| Sustentante: | Padilla Reynoso, Blanca Adriana |
| Asesor(es) : | Macedo Velasco, Enrique |
| Título : | Formulacion de ingredientes en polvo empacados, para la elaboracion domestica de queso tipo fresco |
| Fecha de publicación : | 1989 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (60 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Ciencias Quimicas |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad Autónoma de Guadalajara |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000176067 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2018/0176067/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000176067.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.25 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0176067.pdf | Texto Completo | 867.99 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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