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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173873| Clasificación : | 001-00524-S8-1976-48 |
| Sustentante: | Sordo, Monserrat |
| Otros sustentantes : | Llera Fanjul, Mariano Manuel |
| Asesor(es) : | Barragan Hernandez, Emilio |
| Título : | Empleo de harina de papa en pastas alimenticias |
| Fecha de publicación : | 1976 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (132 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173873 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2017/0173873/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000173873.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.21 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0173873.pdf | Texto Completo | 20.7 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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