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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorHope y Hope, Pablo H.
dc.creatorBertran Passani, Jorge
dc.date.issued1968
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172160-
dc.format.extent52 páginas
dc.format.mediummicroform
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000172160
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleAnteproyecto tecnologico-economico para la elaboracion de conservas de pescado en la zona nor-occidental de Mexico
dc.typeTesis de licenciatura
dcterms.contributorHope y Hope, Pablo H.::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorBertran Passani, Jorge::si::SinIdentificador
dc.degree.nameQuímico
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.format.supportmicrofilm roll
dc.degree.departmentFacultad de Química
dc.identifier.classification001-00523-B3-1968-30
dc.degree.levelLicenciatura
dc.rights.accessrightsAcceso en sitio sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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