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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171793| Clasificación : | 001-00523-O1-1965-27 |
| Sustentante: | Oropesa Calderon, Isabel |
| Título : | Beneficio del uso de la manteca de cacao en la manufactura del chocolate |
| Fecha de publicación : | 1965 |
| Páginas: | 1 volumen |
| Medio: | microform |
| Soporte: | microfilm roll |
| Grado : | Licenciatura en Química |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Quimica |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171793 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000171793 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000171793.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 913 B | MARC | Visualizar/Abrir |
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