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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168554| Clasificación : | 001-00521-H3-1977-133 |
| Sustentante: | Hernandez Moreno, Leonor Alicia |
| Otros sustentantes : | Hernandez Galindo, Leonor Leticia |
| Asesor(es) : | Frías Mendoza, Antonio |
| Título : | Liofilizacion de alimentos |
| Fecha de publicación : | 1977 |
| Páginas: | 69 páginas |
| Medio: | microform |
| Soporte: | microfilm roll |
| Grado : | Ingeniero Químico |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168554 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 000168554.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 941 B | MARC | Visualizar/Abrir |
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