Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000133855
Clasificación : 001-00567-R1-1990-1M
Sustentante: Rubio Hernandez, David
Asesor(es) : López-Munguía Canales, Agustín
Título : Desarrollo de un proceso enzimatico para la extraccion de aceites vegetales
Fecha de publicación : 1990
Páginas: 1 recurso en línea (67 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Maestría en Ciencias de Alimentos (Química de Alimentos)
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000133855
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2017/0133855/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de maestría

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