Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000123194
Clasificación : 007-300627-S4-1989-
Sustentante: Solano López, Claudia Enriqueta
Asesor(es) : Llera Fanjul, Mariano
Título : Aplicacion de cultivos lacticos puros en encurtidos de berenjena (Solanum melongena)
Fecha de publicación : 1989
Páginas: 1 recurso en línea (84 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Escuela de Quimica
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad La Salle (México)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000123194
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000123194
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

Texto completo:
Archivo Descripción Tamaño Formato  
000123194.mrcRegistro bibliográfico en formato MARC1.21 kBMARCVisualizar/Abrir
0123194.pdfTexto Completo1.18 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons Creative Commons