1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de licenciatura
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGarcia Vazquez, Beatriz
dc.creatorCuesta Gonzalez, Martha Angélica
dc.date.issued1986
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000063963-
dc.format.extent1 recurso en línea (70 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000063963
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleDesarrollo de una sopa de pasta enriquecida con concentrado proteinico de pescado
dc.typeTesis de licenciatura
dcterms.contributorGarcia Vazquez, Beatriz::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorCuesta Gonzalez, Martha Angélica::si::SinIdentificador
dc.degree.nameQuímico Farmacéutico Biólogo
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.degree.grantorUniversidad Autónoma de Guadalajara
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/pmig2018/0063963/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentEscuela de Ciencias Quimicas
dc.identifier.classification018-870127-C5-1986-
dc.degree.levelLicenciatura
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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