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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000045840| Clasificación : | 001-50524-F1-1987-1 |
| Sustentante: | Fuentes Ramírez, Filogonio |
| Asesor(es) : | Pérez Gavilán Escalante, José Pablo |
| Título : | Industrialización de la leche con streptococcus cremoris y streptococcus lactis |
| Fecha de publicación : | 1987 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (83 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Zaragoza |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Industrialización |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000045840 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2018/0045840/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000045840.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.29 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0045840.pdf | Texto Completo | 2.35 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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