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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033411| Clasificación : | 001-00524-F4-1986-2 |
| Sustentante: | Frias Mondragon, Martha Elsa |
| Asesor(es) : | Galnares Campos, Adolfo |
| Título : | Elaboración y evaluación nutricional de una pasta alimenticia obtenida a partir de una mezcla de trigo-maiz extruido-soya |
| Fecha de publicación : | 1986 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (74 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Maíz Nutrición |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033411 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2018/0033411/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000033411.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.26 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0033411.pdf | Texto Completo | 1.76 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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