Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000032649
Clasificación : 001-10523-G1-1982-1
Sustentante: García Cordova, Rosa Maria
Asesor(es) : Ruiz Guzman, Jose Luis
Título : Estudio preliminar de formulaciones para la preservacion de tomate (lycopersicon esculentum)
Fecha de publicación : 1982
Páginas: 1 recurso en línea (180 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Química
Escuela o Facultad : Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000032649
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000032649
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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