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	Diseño de un modelo de gestión de inocuidad alimentaria, basado en programas pre-requisito y la Norma ISO 9001:2000, para su implementación en una industria panificadora de bollería dulce	Uribe Cueva, Aldo	2008
	Estudio etnobotánico de las plantas medicinales empleadas en el municipio de Jilotepec, Estado de México	Viloria Bello, Enrique Edgar	2009
	Legislación alimentaria que aplica a la industria carnica	Viniegra Tellez, Marissa	2002
	Toxoplasmosis como un problema de salud publica	Puga Arriaga, Pedro Antonio	2004
	Agroforestería de finca en Noh-Bec, Quintana Roo	Aguilar Luna, Jesus Mao Estanislao	2001
	Manual tecnico para determinar las plantas medicinales del Jardin Botanico de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan	Gutierrez Rodriguez, Salvador	2004
	Formación de un banco de muestras a partir de 24 animales en experimentación desafiados con una cepa patogena de Mycobacterium bovis y estandarización de la técnica de Western Blot para la separación e identificación de antígenos específicos de M. Bovis	Aviles Rios, Edgar David	2006
	Revisión bibliográfica de la leptospirosis canina, con enfoque a salud pública y generación de un disco compacto temático	Miguel Garzón, Cutberto	2009
	Estudio etnobotanico en el uso de las plantas medicinales, en los municipios de San Jaun del Rio y Tequisquiapan del estado de Queretaro	Zepeda Lizardi, Juan Enrique	2002
	Aplicación de criterios en la norma ISO 9000 y la Norma NMX-F-605-NORMEX-2004 en el control de calidad en productos elaborados por una empresa productora de alimentos para restaurantes, comedores industriales y hoteles	Chávez Franco, José Alejandro	2007