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Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0609434.pdf.jpgEfectos nocivos de residuos de medicamentos veterinarios en productos carnicosDelgado Rodriguez, Ana Cecilia2006
0609429.pdf.jpgPropuesta tecnica para la instalacion de una planta congeladora de zarzamora (Rubus Spp)Castañeda Segura, Emmanuel2006
0608656.pdf.jpgRecubrimiento de quitosan sobre mango Mangifera indica L. variedad ManilaHernandez Quiroz, Lizet Johan2006
0608689.pdf.jpgEvaluacion del comportamiento calorimetrico del nopal (Opuntia ficus indica) por calorimetria diferencial de barrido con modulacion de temperatura (MDSC)Solis Díaz, Alberto2006
0609474.pdf.jpgCapacidad conservadora y sanitizante de un producto de origen naturalRamirez Bernal, Guicela2006
0608394.pdf.jpgEfecto antimicrobiano de un recubrimiento comestible aplicado a melon CantaloupeGovantes Guevara, Diana Daniela2006
0608680.pdf.jpgPropuesta de informes de verificacion y/o calibracion de los equipos de medicion dentro de la industria de elaboracion de levadura para panificacionRodriguez Quiroz, Miryam2006
0351042_A1.pdf.jpgAutentificación de carne de cerdo y determinación de soya en variedades de jamón cocido, mediante la amplificación de fragmentos específicos del dna mitocondrial (mtDNA) con la técnica de reacción en cadena de la polimerasaRoldan Huitron, Vanessa Guadalupe2005
0351046_A1.pdf.jpgEl sistema de recirculacion de liquido por presion de gas, desde un análisis en sus aplicaciones practicas en la industria frigorificaAlarcon López, Manuel2005
0624669.pdf.jpgEnvase y embalaje de alimentos : propuesta de desarrollo de envase y embalaje para Hot Cakes listos para prepararUgalde García, Jorge Alberto2007

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