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	Evaluación comparativa del tratamiento del agua residual del taller de lácteos de la FES-Cuautitlán con quitosán y un agente químico	Méndez Bolaños, Daniel	2011
	Formación y caracterización de termogeles de Quitosán/\β-glicerofosfato de sodio y Quitosán-alcohol polivinílico	Cedillo Vallejo, Aimé; Martínez Castellanos, Nancy Rebeca	2011
	Generación de una nueva alternativa para el tratamiento de lixiviados	Torres Álvarez, Christopher Rafael; Sandoval Espinosa, Edgar Eduardo	2012
	Viabilidad de Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus en esferas de quitosán-alginato sometidas a condiciones gastrointestinales in vitro	Garduño Lozada, Blanca Estela	2011
	Efecto de un recubrimiento a base de quitosán en diferentes formulaciones sobre la vida útil del huevo fresco	Córdoba Vázquez, Mariana; Hernández Águila, Mónica	2011
	Efecto antifúngico de quitosán aplicado como recubrimiento en trigo para disminuir perdidas postcosecha	Lima Rodríguez, Elizabeth	2013
	Efecto del peróxido de hidrógeno y quitosan en semillas de maíz expuestas a hongos patogenos	Morales Pérez, Nelly Abigail; Mora Valencia, María Fernanda de la	2013
	Elaboración de una mayonesa tipo baja en colesterol a través de la sustitución de yema de huevo por quitosán	Martinez Gasca, Selene Sarai	2013
	Evaluación del recubrimiento de quitosan aplicado en semillas de maíz	Nicasio Hernández, Jennifer	2013
	Reducción fúngica en chiles secos aplicando un recubrimiento con quitosán, un tratamiento térmico con vapor y la mezcla de ambos	Cruz Sánchez, Dafne Arcelia	2013