Búsqueda avanzada
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la búsqueda.
Resultados de la búsqueda 1-1 de 1.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Seleccionar recurso:
Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
---|---|---|---|
Evaluacion de la funcionalidad de proteinas en la elaboracion de quesos analogos con habilidad de fundir y bajos en grasa | Alvarez Cigarroa, Yesenia; Rueda Enriquez, Sandra Margarita | 1995 |
Recursos por:
Nivel académico
Escuela o Facultad
Asesor