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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Evaluacion de la presencia de hidrocarburos aromaticos policiclicos (HAP) en alimentos ahumados y enlatados caso tipo : pollo y mejillones	Ruiz Monterrubio, Fabiola Graciela; Valencia Perez-Rea, Laura Renata	2004
	Análisis de la expresión de algunos genes que responden a cadmio en Euglena gracilis, empleando la técica de RT-PCR cuatnitativa	Castillo Mercado, Claudia	2008
	Factores antinutrimentales, toxicos y aspectos nutricios en los residuos de cuatro variedades de uva (Vitis vinifera) y su posible uso en alimentacion de rumiantes	Marmol Sanchez, Irma Alejandra	2005
	Dependencia termoluminiscente con el tamaño de particula en alimentos ionizados por radiacion	Teuffer Zuñiga, Claudia Ahn	2005
	Determinación de aceite vegetal bromado en naranjadas y propuestas de otros aditivos para sustituirlo o complementarlo	Gomez del Campo Rebollar, Ivonne; Sarmiento Hernandez, Gabriel	2005
	Determinacion de la presencia de fragmentos de insectos y excretas de roedor considerados como contaminantes en harina y tortillas de trigo	Becerra García, Roberto Edwin	2005
	Estudio de la interaccion de las proteinas del suero de leche con la [beta]-galactosidasa de Kluyveromyces lactis y su efecto de la actividad	Ortiz Chao, Paola Adriana	2004
	Funcionalizacion de la 7-hidroxicumarina	Martinez Michel, Lorelei	2002
	Administracion de categorias : una nueva forma de administrar el negocio para los detallistas	Rojas Jimenez, Carla Amabel	2004
	Modelo sobre un curso sobre manejo higienico de los alimentos dirigido al sector obrero	Sanchez Cabrera, Dorle	2000