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266594.pdf.jpgDesarrollo de metodos para determinar fitatos y oxalatos y su aplicacion en semillas silvestres de interesHerrera Volkov, Brian Anatoly1998
273941.pdf.jpgAdaptacion y validacion de metodos cuantitativos para determinar nitratos y taninos en muestras vegetalesHidalgo Arroyo, Guadalupe Aida1999
0245934.pdf.jpgObtencion de [beta]-glucosidasa de capulin (Prunus serotina) y su aplicacion en la determinacion de glucosidos cianogenicosLópez Castillo, Virginia1997
267108.pdf.jpgDesarrollo de una metodologia cuantitativa en la determinacion de lectinas en frijoles y su correlacion con su toxicidad subagudaGarciafigueroa Asencio, Diana Yesica1998
279141.pdf.jpgEvaluacion del bioensayo de utilizacion neta proteinica (NPU) modificado y su correlacion con el metodo originalBautista Bedolla, Ivonne; Guzman Franco, Risa Nayme1999
0222044.pdf.jpgEvaluacion quimica y biologica de la grasa cruda y destoxificada de dos semillas de Erythrina mexicanasConca Torres, Armando1995
278954.pdf.jpgEvaluacion toxicologica de la fraccion proteinica de la almendra de capulin (Prunus serotina)Alvarado Hernandez, Edna Lorena1999
0254619.pdf.jpgDeterminacion de factores toxicos y antinutricionales en algunas semillas crudas y procesadas consumidas en la etnia Tenek del municipio de Aquismon, S.L.P.Ostoa Montes, Monica1997
0252485.pdf.jpgCaracterizacion bromatologica de varias semillas de frutos con potencial aporte de proteina y grasa dieteticaCastillo Castillo, Joel1997
271436.pdf.jpgEvaluacion de toxicidad aguda y subaguda de la fraccion lipidica de la almendra de calabaza (Cucurbita pepo)Tellez Gonzalez, Rosa Maria1999

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