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Aprovechamiento integral del olote de maíz en la obtención de furfuralDomenzain Ortega, Carlos; Galimberti Cazorzi, Sandra1981
299056.pdf.jpgAnálisis de oportunidades de ahorro de energía térmica en una refinería de jarabes de maízMora García, Alexis Vladimir2001
0021226.pdf.jpgEstudio del tratamiento de las aguas de desecho de la industria del nixtamal en un sistema continuo de reactores en cascada totalmente mezcladosInclan Rodriguez, Sergio Ignacio1985
0657531_A1.pdf.jpgInfluencia del almacenamiento refrigerado en la vida útil de las tortillas de maíz adicionadas con un mejorador de texturaAraujo Godínez, Alejandra2009
Estudio del contenido de aceite y su relación con la cantidad y calidad de proteína en razas mexicanas de maízMora Ortiz, Irma1990
0352025.pdf.jpgEvaluación técnico-económica y de factibilidad para la instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales de una empresa que produce masas y harinas de maíz nixtamalizadoHernandez Morales, Mauricio Roberto2005
Instalación de una fabrica de almidón de maíz con una capacidad de 10 toneladas, trabajando 8 hrs diarias, produciendo 6 toneladas de almidón : aprovechamiento de los residuos, prespuesto y planoZurita Vazquez, Lauro1931
Obtención industrial de harina de maíz y proyecto de una fabrica de 50 toneladas diarias de capacidadEstrada Gutierrez, José Luis1956
0034984.pdf.jpgNiveles de Citocininas en MaízRojas Escudero, Elba1986
282336.pdf.jpgEstudio de prefactibilidad técnico-económica de una línea de extrusión alcalina para harinas y/o masas precocidas de maíz para tortillasDíaz Nuñez, Ma. del Carmen2000

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