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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Aplicación de extracto de epazote para el control de hongos causantes de enfermedades postcosecha en papaya, jitomate y chile	Cabrera Calderón, Samantha; Rivera Rebollar, Rocío	2015
	Efecto del tratamiento por irradiación gamma en los parámetros de calidad de mango \2018manila\2019 para exportación	Pérez Gómez, Monserrat; Ramírez Orozco, Luz Adriana	2010
	Mejora de un alimento tipo nugget a base de zanahoria, brócoli y coliflor como alternativa a la población vegana	Granados Ochoa, Pamela Aurora	2018
	Aplicación de recubrimientos de carboximetilcelulosa y sangre de drago para controlar penicillium expansum y producción de patulina en manzanas	Pérez Ángel, Erika Ivonne	2016
	Estudio sobre películas y recubrimientos comestibles utilizadas en la conservación en fresco de productos hortofrutícolas : materiales, propiedades y perspectivas de aplicación	Castillo Acuña, Nohemí	2012
	Evaluación sensorial de productos vegetales para el control de calidad en empresas comercializadoras y productoras	Arias Balderas, Mónica Joanna	2012
	Estructuración y evaluación de la materia grasa de recursos genéticos del café (Coffea arabica) usando la tecnología de espectroscopía de infrarrojo cercano	Hernández Castillo, Juan Carlos	2011
	Aplicación de extractos naturales de eucalipto y orégano como antifúngicos en el desarrollo de un envase activo para productos vegetales	Flores Meza, Andrea	2016
	Control de antracnosis en aguacate (Persea americana) variedad Hass por tratamientos de irradiación UV-C	Rivas Fuentes, Anabel	2010
	Extracción y caracterización química de las fracciones proteicas de la harina de chícharo (Pisum sativum)	Saldaña Flores, Mariely	2018