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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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![]() | Aplicacion de Pediococcus acidilactici en la elaboracion de un embutido tipo salami | Bello Hidalgo, Humberto; Durán Bocardo, Isabel Berenice | 1992 |
![]() | Manual de confiteria | García Arellanes, Martha Alicia | 1992 |
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