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0619726.pdf.jpgEstablecimiento del sistema de RNA interferente para el silenciamiento del gen que codifica al factor de iniciación de la traducción EIFiso4E en maízTorre Díaz, Susana de la2007
280263.pdf.jpgEstudios sobre el control de la síntesis de lípidos de reserva por la disponibilidad de ácidos grasos en embriones inmaduros de maíz (Zae mays)Altuzar Martinez, Milton2000
0643489_A1.pdf.jpgComposición química y calidad nutricia en diez variedades de maízMartínez García, Aida Itchel2009
0347381_A1.pdf.jpgEfecto de insulina en la síntesis de proteínas, síntesis de DNA y síntesis de RNA en semillas de maíz (Zea mays L.)Paz Lemus, Esmeralda2005
0617955.pdf.jpgValidación de un método para la determinación de calcio por absorción atómica en productos nixtamalizadosMejia Lara, Diego Francisco2007
0633024_A1.pdf.jpgEfecto de la adición de hierro sobre la absorción de zinc en la tortilla de maízGonzález Romero, Karla Elena2008
0628666.pdf.jpgRegulación de la actividad de hexocinasas por sacarosa y glucosa en la germinación de tejido embrionario de maízCastañeda Rico, Aída2008
290343.pdf.jpgFumonisinas, toxinas contaminantes de maíz, producidas por Fusarium spp. propiedades, incidencia y análisisYescas Huerta, Karina Ramona2001
290469.pdf.jpgOptimización del proceso de secado por aspersión y control de calidad de formulas en polvo de pollo-arroz y pollo-harina de maíz nixtamalizado para niños intolerantes a la lactosaGomez Zamorate, Yazmin2001
282336.pdf.jpgEstudio de prefactibilidad técnico-económica de una línea de extrusión alcalina para harinas y/o masas precocidas de maíz para tortillasDíaz Nuñez, Ma. del Carmen2000

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