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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Estudio comparativo de los sistemas enfriadores del mosto de cerveza | Tamariz R., Angel O. | 1958 | |
Influencia del acido ascorbico en los valores l.T.T. y en algunos caracteres organolepticos de la cerveza | Espinosa Hernandez, Luz Maria | 1956 |