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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Optimización de condiciones de extracción y elaboración de películas a partir de proteínas provenientes de piel de pollo | Chávez Guerrero, Andrea | 2014 |
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Fecha de publicación
- 20 2010 - 2020
- 31 2000 - 2009
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- 51 spa