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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Evaluacion de la actividad antibacyeriana de quitocarbamatos	Trejo Bellido, Aurora	2004
	Recubrimiento de quitosan en aguacate	Salvador Rodriguez, Leticia	2000
	Extensión de la vida útil post cosecha de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) utilizando un recubrimiento de quitosán y citrol-k ultra	Silva Solano, Alan Ingvar	2017
	Efecto antifúngico de quitosán aplicado como recubrimiento en trigo para disminuir perdidas postcosecha	Lima Rodríguez, Elizabeth	2013
	Efecto de películas de quitosán y aceite esencial de tomillo sobre la calidad sanitaria y biológica en maíz almacenado	Arguijo Pérez, María Guadalupe	2014
	Evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de Capsicum comercial en bacterias gram positivas, gram negativas y levadura	Franco Vega, Tábata Andrea	2008
	Elaboración de una mayonesa tipo baja en colesterol a través de la sustitución de yema de huevo por quitosán	Martinez Gasca, Selene Sarai	2013
	Evaluación comparativa del tratamiento del agua residual del taller de lácteos de la FES-Cuautitlán con quitosán y un agente químico	Méndez Bolaños, Daniel	2011
	Obtención, semipurificación y caracterización de la enzima quitina desacetilasa del hongo Colletotrichum lindemuthianum para la conversión de quitina a quitosan por medio de desacetilación enzimática	Zavala Camacho, Krisol	2010
	Reducción fúngica en chiles secos aplicando un recubrimiento con quitosán, un tratamiento térmico con vapor y la mezcla de ambos	Cruz Sánchez, Dafne Arcelia	2013