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0338330.pdf.jpgEstudio multidisciplinario sobre el impacto y regulacion de los alimentos transgenicos en MexicoFernandez Suarez, Maria del Rocio2004
0338556.pdf.jpgReologia y textura de materiales biologicos. Propiedades de cizalla estacionaria y cizalla oscilatoria de cajetas comercialesVargas Martinez, José Luis2004
0338550.pdf.jpgImplantacion del sistema haccp a una linea de produccion de galletasLópez Castro, Laura2004
0338442.pdf.jpgEstudio termodinámico de superficie de las proteínas : albúmina de huevo, caseína, aislado de soya e hidrolizado de maízGutierrez Gomez, Maria Isabel2004
0338444.pdf.jpgPropuesta de planes de muestreo basados en criterios microbiologicos para la industria de alimentosEduardo Saldaña, Gustavo2004
0338446.pdf.jpgAutentificacion de especies de salmon en productos comerciales amplificado regiones especificas de DNA mitocondrial, por medio de la reaccion en cadena de la polimerasa (pcr)Benitez Esquivel, Gina2004
0338428.pdf.jpgAnalisis de velocimetria de imagen de particulas milimetricas suspendidas en un reometro de paleta eb un encipiente con deflectoresRamírez Gilly, Mariana2004
0338563.pdf.jpgPropiedades de flijo de particulas milimetricas duras en diferentes fluidosGodinez Rodriguez, José Luis; Morales Cabral, Maria Guadalupe2004
0338561.pdf.jpgEvaluacion de la calidad de leche de vacas holstein friesan y pardo suizo de diferentes partosRodriguez Arredondo, Maria de Lourdes; Santoyo Rodriguez, José Guadalupe2004
0338450.pdf.jpgEstudio tecnico - economico de la instalacion de una microindustria elaboradora de productos a base de amaranto en el municipio de Huamantlan, estado de TlaxcalaBarrientos Servin, Juan Oracio; Cárdenas Villavicencio, Norma Alejandra2004

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