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Gustemología de la práctica de la alimentación vegana en Morelia : una degustación sensorialSainz García, Laura Eugenia2021
0784452.pdf.jpgOtras voces desde la frontera : praxis, teologías y mujeres católicas en frontera ComalapaPérez Pérez, Adriela2019
0811892.pdf.jpgDiferencias en la composición genética y en la condición socioeconómica relacionadas con la variación de la adiposidad en población mexicanaÁvila Becerril, Francisco Javier de2021
0800044.pdf.jpgCocinas, despensas y dinero : intervención de políticas y programas alimentarios en prácticas sociales del Sistema Alimentario de Santa Catarina Juquila, Oax. (2010-2018)Santoyo Palacios, Alejandra Berenice2020
0833839.pdf.jpgDefensa del patrimonio biocultural desde las prácticas y significados de la agricultura tradicional del sistema milpa en la región del Lago de Pátzcuaro, Mich. : el caso de la comunidad de San Francisco UrichoEspinosa Rodríguez, Citlali2023
0813813.pdf.jpgNosotros también somo mazahuas : un acercamiento a la construcción de la identidad étnica desde la escuela en Crescencio Morales MichoacánOrozco Miranda, Omar Arturo2021
0795764.pdf.jpgMigración de retorno en Guanajuato : entre la reemigración y el mercado localSolis Martínez, Yovana de la Luz2019
0810750.pdf.jpgMinería metálica. Las disputas por la prohibición en San Sebastián, El SalvadorColocho Rodríguez, Marcela Alfonsina2021
0803953.pdf.jpgChingú : dieta y migración en el clásico a través de estudios isotópicosMejía Appel, Gabriela Inés2020
0803975.pdf.jpg¿Cómo se hace la prevención? : estudio antropológico de la estrategia de prevención de protección civil ante la ocurrencia de tornados en San Cristóbal de las Casas, ChiapasMenalled, Matias Ezequiel2020