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![]() | Determinacion de la diversidad de bacterias lacticas del pozol por análisis de secuencias de ADNr 16S | Escalante Lozada, José Adelfo | 2000 |
![]() | Fermentacion del almidon por bacterias lacticas amilolticas aisladas del pozol | Díaz Ruíz, Gloria | 2003 |
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