1. Repositorio de Tesis DGBSDI

Buscar por Sustentante Vázquez Solorio, Sandra Carolina

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0691721.pdf.jpgEfecto de la adición de goma xantana o arábiga en las propiedades de flujo y estabilidad de emulsiones elaboradas con proteínas lácteasVázquez Solorio, Sandra Carolina2012
Mostrando resultados 1 a 1 de 1