Repositorio de Tesis DGBSDI: Buscando en repositorio

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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Aplicacion de propiedades reologicas y funcionales de polisacaridos y proteinas en alimentos : caracterizacion reologica de geles de goma Gellan	Fuentes Romero, Miriam Edith	2003

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