Buscar por Sustentante Cruz Juárez, Wendy
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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Estudio de las características fisicoquímicas y texturales de un gel de mango en forma de espagueti elaborado con la mezcla de tres biopolímeros | Cruz Juárez, Wendy; Hurtado López, Cynthia | 2013 |