Buscar por Sustentante Alvarez Cigarroa, Yesenia
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
---|---|---|---|
Evaluacion de la funcionalidad de proteinas en la elaboracion de quesos analogos con habilidad de fundir y bajos en grasa | Alvarez Cigarroa, Yesenia; Rueda Enriquez, Sandra Margarita | 1995 |