1. Repositorio de Tesis DGBSDI

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Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0621552.pdf.jpgDeteccion de la albumina 2S en aislados proteicos de ajonjoliBazan Gomez, Angeles Beleguixaiba2007
0609192.pdf.jpgEstudio de la relacion estructura-funcion de una [alfa]-zeina con propiedades emulsificantesCabra Ledesma, Vanessa del Carmen2006
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